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食譜:果凍三明治

  • 【做 法】
  • (1)將所有水果切丁備用。
  • (2)將材料2全部放入鍋中加熱,持續地攪拌至洋菜完全融化,過程中必須仔細地將鍋中的泡沫撈除,以免影響果凍的光滑度。
  • (3)將煮好的洋菜液過濾後倒入長方形的淺盤中(可用家庭烤箱的烤盤代替),再放入各式水果丁(將各種顏色交錯排放),待洋菜液冷卻後再放入冰箱冷藏至完全凝固。
  • (4)將所有土司去邊,每片各切成2片長方形土司;洋菜凍切成與土司相同的大小,夾入塗有美奶滋的土司中即可。
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