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食譜:基底青茶

  • 【做 法】
  • 先將茶葉放入鍋中,沖入90℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘,時間到時將茶湯過濾倒出即可。
  • 【備 註】
  • 水:茶葉= 1:35 。
    例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35=28.5公克茶葉量。
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