食譜:用巧克力牛奶作布丁豆花:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先把吉利丁用冰水泡軟，準備鍋子把巧克力牛奶、動物性鮮奶油倒入開小火煮到溫度50-60後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後倒出碗中
  • 2.吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，之後就會完成巧克力牛奶布丁豆花。
冰品 .飲料類 .中式料理 .葷食
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