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食譜:感冒預防茶

  • 【做 法】
  • 1.取一乾淨碗盆,將所有材料放入盆中後用冷水(份量外)泡洗兩次,並瀝乾水份備用。
  • 2.取一乾淨陶壺,將作法1的所有材料放入壺中備用。
  • 3.再於作法2中加入水2000㏄後熬煮,待煮至沸騰後轉小火熬煮約20分鐘。
  • 4.將作法3的湯汁過濾後即可飲用。
  • 【備 註】
  • 板藍根在《本草便讀》中也稱之能:「清熱解毒」,頭痛或喉嚨痛時,亦可服用來清熱預防,在中醫用藥理論中常與金銀花、連翹、牛蒡子等中藥材一起入藥,但因板藍根本身的具有藥性,建議事先請教中醫師再使用。
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