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食譜:蔥薑豆豉茶

  • 【做 法】
  • 1.蔥白洗淨切段;薑洗淨瀝乾水份切絲,備用。
  • 2.取一陶鍋,將作法1的材料放入鍋中,再放入淡豆豉,加入水1000㏄,煮約20分鐘。
  • 3.再將作法2過濾即可。
  • 【備 註】
  • 豆豉有幫助發汗、去除風寒的效果,搭配著能讓人身體溫暖起來的蔥薑一起熬煮,能讓身體產生溫暖並舒緩因傷風感冒所帶來的頭痛症狀。
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