食譜:超級草莓冰:www.ytower.com.tw

食譜:超級草莓冰

  • 【做 法】
  • 1.將所有的草莓放在流動的水中沖洗,洗淨污泥雜物並去蒂後,以紙巾擦乾水份再對切成塊狀備用。
  • 2.取約300g草莓放入果汁機攪打成汁,再與300g草莓塊一同放入鋼鍋中與250g的白砂糖以小火熬煮約30分鐘時,加入剩下的白砂糖及檸檬汁續煮至濃稠即為草莓醬汁。
  • 3.取一盤放上適量的剉冰,先淋上黑糖水,再淋上草莓醬汁2大匙,再放其上擺上剩餘的草莓塊,於最頂層放一球草莓冰淇淋,最後淋上煉乳即可。
上線日期: