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食譜:壽司薑甘醋汁

  • 【做 法】
  • 將所有材料放入鍋中,以中火煮至糖溶後,放涼即可。
  • 用途:可利用這道甘醋汁作壽司薑。先將150公克的嫩薑切斜片,汆燙去澀,在漂水瀝乾,裝入容器中,注入甘醋汁浸泡30分鐘以上即可食用。
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