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食譜:南蠻醋汁

  • 【做 法】
  • 所有材料混合煮至糖融化,即可熄火待冷卻。
  • 備註:魚肉、雞肉適當切成一口大小,或水晶魚等小魚沾粉,經過油炸,與稍微烤過的洋蔥、青蔥和乾辣椒連同醋汁醃漬,因使用到蔥,所以稱為南蠻漬。
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