食譜:味噌醃床:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 將所有調味料調和均勻。
  • 用途:可利用味噌的芳香風味做為醃床,再作燒烤的料理。可應用的素材有油魚、白北魚、、鮭魚、牛肉、鯧魚、鯛魚、鱈魚等。
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