食譜:玉味噌醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 所有材料混合，用隔水加熱方式不時攪拌，直到味噌收水成光滑稠細為止，再加入柚子粉攪拌均勻來增添香氣。
  • 用途：可用於拌菜和燒烤上。做為味噌醬汁的基底，料理時取適量與調味料調配就能做出豐富多變的「特製味噌醬」了。
其他 .醬料 .日式料理 .葷食 .150道日韓南洋醬料
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