食譜:干瓢煮汁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 所有材料混合均勻即可。
  • 用途：50公克的干瓢沾濕後，與大量的鹽搓洗，用水沖去鹽分，泡入水中，使其膨脹後瀝乾水分，與煮汁以小火一起煮至入味即可。為捲壽司的材料，也可單獨使用，為干瓢細卷，或用在散壽司中。
其他 .醬料 .日式料理 .葷食 .150道日韓南洋醬料
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