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食譜:黑糖蜜汁

  • 【做 法】
  • 黑糖與水、檸檬汁小火煮至濃稠狀後熄火,加入魚露輕輕調勻。
  • 用途:水果的沾醬汁,如番茄、木瓜、芭樂……或作冷盤的醬汁,有調和水果酸的效果,使水果變得更加美味。
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