食譜:黑糖蜜汁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 黑糖與水、檸檬汁小火煮至濃稠狀後熄火，加入魚露輕輕調勻。
  • 用途：水果的沾醬汁，如番茄、木瓜、芭樂……或作冷盤的醬汁，有調和水果酸的效果，使水果變得更加美味。
其他 .醬料 .南洋料理 .葷食 .150道日韓南洋醬料
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