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紅醬(1)

食譜:紅醬(1)

【材　料】
奶油 50公克
白酒 1湯匙
紅番茄 2顆
罐裝番茄 2顆
番茄糊 1湯匙
番茄醬 1湯匙
洋蔥 1顆
蒜頭 6顆
九層塔 4片
西芹末 1匙
巴西里末 1匙
玉桂葉 3片
俄力岡粉 1茶匙
義大利香料 1茶匙

【做　法】
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅番茄、罐裝整顆番茄、番茄糊、番茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

配料 .醬料 .西式料理 .葷食 .150道西式醬料

上線日期:3/2/2007

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