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食譜:黑醬(1)

  • 【做 法】
  • 1.墨魚囊擠出墨汁,玉米粉與水調和備用。
  • 2.以橄欖油爆香洋蔥末、大蒜末、玉桂葉,加入墨魚汁、白酒、水煮一下,加入玉米粉勾芡,最後再加入檸檬汁及糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
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