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食譜:洋蔥醬汁

  • 【做 法】
  • 大蒜、紅蔥頭切片爆香,番茄末、洋蔥下鍋拌炒,倒入番茄糊、番茄醬、玉桂葉,灑上百里香、義大利香料,以中火炒至熟軟,再倒入牛高湯拌煮至滾沸20分鐘。起鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。
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