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食譜:三鮮菇醬料

  • 【做 法】
  • 1.大蒜、紅蔥頭切片,與玉桂葉爆香,番茄、洋蔥下鍋拌炒,放入洋菇片、鮑魚菇、金針菇炒香,倒入番茄糊,灑上百里香、俄力崗炒至熟軟。
  • 2.再倒入高湯拌煮至滾沸20分鐘,起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉即可。
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