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食譜:五味拌醬

  • 【做 法】
  • 1.將蒜頭磨成泥;將切成細末;蔥切成蔥花,備用。
  • 2.將所有材料混合拌勻至細糖溶化即可。
  • 【備 註】
  • 屬於傳統台式風味醬料,可沾可拌,傳統習慣用海鮮與白肉,像是燙透抽。
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