食譜:天香辣椒醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.乾辣椒用熱開水泡軟。
  • 2.將步驟1的泡軟辣椒與鹽、醬油、大蒜、小茴香粉、米酒、水等倒入果汁機完全打碎混合均勻。
  • 3.將打碎醬料倒入鍋中煮開後加入太白粉水勾芡使之濃稠即可。
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