食譜:泰式甜辣醬(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將泰國辣椒、蒜頭加水以小火煮20分鐘，放涼後倒入果汁機中攪拌成汁。
  • 2.將玉米粉加入水調勻備用。
  • 3.將作法1的辣椒汁，倒入鍋內加熱，加入糖、鹽攪拌至微滾。
  • 4.再加入玉米粉水勾欠，最後加白醋熄火即可使用。
主菜 .醬料 .中式料理 .葷食 .燒肉醬獨門配方
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