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食譜:鮑魚菇蕃茄醬

  • 【做 法】
  • 1.熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
  • 2.加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
  • 3.加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。
  • 4.再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
  • 5.起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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