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食譜:青椒牛肉片

  • 【做 法】
  • 1.青椒對切後去籽、洗淨,再切片備用。
  • 2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉大火放入牛肉片快炒約5分熟後轉小火,放入作法1的青椒片、鹽、沙茶醬一起拌炒至勻
  • 3.作法2起鍋前滴入香油炒勻即可。
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