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食譜:牛肉絲炒四季豆

  • 【做 法】
  • 1.牛肉絲加入太白粉抓勻;四季豆洗淨、去頭尾備用。
  • 2.熱鍋倒入葵花油燒至熱,先放入蒜片爆香,改轉小火放入四季豆快炒至乾。
  • 3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟,起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。
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