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食譜:胡椒牛肉麵

  • 【做 法】
  • 1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。
  • 2.將小白菜洗淨後略切成段,放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  • 3.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入胡椒牛肉湯,放上作法2的小白菜與香菜即完成。
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