食譜:胡椒牛肉麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  • 2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  • 3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。
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