食譜:牛肚:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.牛肚沖水洗淨，先放入滾水中煮60分鐘去腥，即可撈起。
  • 2.取鍋，加入川式滷汁煮至滾沸，再放入作法1的牛肚，改轉小火滷約60分鐘後熄火。
  • 3.食用前再切片即可。
開胃前菜 .牛肉 .中式料理 .葷食 .麻辣燙滷包配方大破解
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