食譜:宮保牛肉(3):www.ytower.com.tw

食譜:宮保牛肉(3)

  • 【做 法】
  • 1.牛肉切片,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜片、蔥段、乾辣椒段、花椒炒香,再加入作法1的牛肉片及所有調味料快炒均勻即可。
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