食譜:胡椒牛肉湯頭:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨，放進湯鍋中。
  • 2.將水、米酒倒入作法1的湯鍋中，再加入胡椒粒、香菜頭、鹽，以小火熬煮約4小時即可。
湯 .牛肉 .中式料理 .葷食 .牛肉麵 .古早麵湯頭
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