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食譜:香煎菲力牛排

  • 【做 法】
  • 1.牛排加鹽與黑胡椒煎至所需熟度。
  • 2.醬汁:炒香乾蔥、蒜碎,加入白蘭地、牛肉高湯、松露醬,濃縮至所需濃度。
  • 3.配菜:奶油炒蒜碎、鴻喜菇,調味後即可。
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