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食譜:野菇義大利肉醬菠菜餃

  • 【做　法】
  • 1.野菇肉醬：鍋中放入月桂葉、蒜碎、乾蔥碎、洋蔥碎、義大利綜合香料炒香。
  • 2.再加入各式菇類和絞肉炒勻後，加入紅酒濃縮，再加入罐裝蕃茄粒煮1小時即可。
  • 3. 菠菜手工餃煮熟後，加入作法2的醬汁調味即完成。
麵食 .牛肉 .西式料理 .葷食 .快樂廚房雜誌第42期
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