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食譜:蒜泥白肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.五花肉洗淨,用300㏄的沸水汆燙約15分鐘至熟,切除豬皮、切薄片擺盤。
  • 2.將所有沾醬材料拌勻,淋在作法1的五花肉片上。
  • 3.生薑洗淨切絲,放再作法2的五花肉片上即可。
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