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食譜:涼拌梅花肉片

  • 【做 法】
  • 1.梅花肉片洗淨;四季豆洗淨切段放入沸水中汆燙約1分鐘撈出,泡冰水待涼後取出,備用。
  • 2.梅花肉片放入沸水中汆燙約1分鐘後,取出備用。
  • 3.所有調味料調勻後備用。
  • 4.作法1的四季豆、作法2的梅花肉片盛入盤中,將作法3的調味料淋入即可。
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