食譜:蠔油蒜酥醬涼麵:www.ytower.com.tw

食譜:蠔油蒜酥醬涼麵

  • 【做 法】
  • 1.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火將蒜末炸至金黃,熄火待涼。
  • 2.在作法1中加入涼開水、糖、蠔油拌勻;綠豆芽入滾鍋中汆燙至熟,撈出過冷水,備用。
  • 3.把熟涼麵盛盤,依次放上其他材料與作法2的綠豆芽,最後淋上作法2的醬汁即可。
上線日期: