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食譜:肉燥麵

  • 【做 法】
  • 1.取鍋,放入2大匙油燒熱,放入紅蔥末、蒜末以小火爆香至金黃色取出備用。
  • 2.放入絞肉炒散至顏色變白,加入調味料炒香放入蔥蒜酥拌炒一下,加入高湯以小火煮至入味且略收汁。
  • 3.取鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入薏麵煮熟後,撈起盛入盤中,再加入作法2的肉燥配料即可。
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