食譜:蘿蔔燒肉(1):www.ytower.com.tw

食譜:蘿蔔燒肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊,放入滷汁煮5分鐘;豬肉洗淨切塊備用。
  • 2.取鍋燒熱後倒入少量油,加入蔥段、薑片爆香,放入辣椒段與作法1的豬肉塊炒出香味,再放入作法1的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
  • 3.將作法2蓋上鍋蓋,以小火煮至軟而入味即可。
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