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食譜:黑椒炒肉絲

  • 【做 法】
  • 1.將豬里肌肉順紋切,加入醃料中醃約10分鐘,再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
  • 2.洋蔥洗淨切絲;蒜頭洗淨切片備用。
  • 3.起一個炒鍋,以中火放入作法2的材料先爆香,再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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