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食譜:蔥燒五花肉

  • 【做 法】
  • 1.五花肉洗淨切條狀;蔥白去頭洗淨切段,備用。
  • 2.熱鍋加入1大匙油,放入作法1的五花肉條炒至油亮,再加入蔥白段、辣椒片爆香。
  • 3.再加入所有調味料炒香,倒入水煮滾後蓋鍋蓋續煮15分鐘,再打開蓋子續煮至湯汁微乾即可。
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