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食譜:白菜燒肉
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙
  • 雞粉 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.肉片加入所有醃料拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
  • 2.捲心白菜洗淨切塊,放入沸水中汆燙,撈起備用。
  • 3.鍋燒熱加入2大匙油,加入蒜末爆香,加入作法1的醃肉片炒至變色,再放入蔥花和熟白芝麻,最後再放入作法2的捲心白菜塊,燒煮入味即可。
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