食譜:蒜泥白肉(11):www.ytower.com.tw

食譜:蒜泥白肉(11)

  • 【做 法】
  • 1.所有調味料混合均勻,即為蒜泥醬,備用。
  • 2.將五花肉放入滾水﹝份量外﹞中,汆燙一下取出,用刀刮去皮上的雜質。
  • 3.取鍋,將作法2的五花肉和材料B一起放入鍋中,煮開後轉小火再續煮約30~40分鐘。
  • 4.待作法3的五花肉涼後,取出切片,搭配作法1的蒜泥醬即可。
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