食譜:瓜仔肉燥(2):www.ytower.com.tw

食譜:瓜仔肉燥(2)

  • 【做 法】
  • 1.瓜仔肉切碎;蒜頭、辣椒切片;香菜切碎備用。
  • 2.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,加入作法1的蒜頭片、辣椒片爆香。
  • 3.再放入豬絞肉炒香後,加入作法1的碎瓜仔肉炒香,再加水煮開轉小火煮10分鐘。
  • 4.待作法3的湯汁縮後,加入其餘調味料拌勻,最後再撒上作法1的香菜碎即可。
  • 5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約20∼30天)
上線日期: