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食譜:炸醬炒青江菜

  • 【做 法】
  • 1.將冷凍中式炸醬解凍備用。
  • 2.青江菜洗淨,再切成段狀備用。
  • 3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。
  • 4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法2、3的所有材料,以中大火爆香。
  • 5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料,最後翻炒均勻即可。
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