:咖哩炒肉片:www.ytower.com.tw
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咖哩炒肉片
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豬肉片
120公克
紅甜椒
20公克
青椒
20公克
洋蔥
30公克
水
200㏄
太白粉水
1小匙
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A.咖哩粉
1大匙
米酒
1大匙
鹽
1小匙
糖
1大匙
B.椰奶
1小匙
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1.紅甜椒、青椒切片;洋蔥去皮切片,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋蔥炒香,再加入調味料A與水煮勻。
3.加入作法1的紅甜椒與青椒片及豬肉片炒熟,以太白粉水勾芡,再拌入椰奶即可。
主菜
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豬肉
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南洋料理
.
葷食
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用絞肉肉片做菜時間省一半
Wu:
8/4/2011
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