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食譜:肉丸子燴彩蔬

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇、芥菜心、紅蘿蔔、薑切菱形片,放入沸水中汆燙備用。
  • 2.豬絞肉加入所有醃料(??)拌勻捏成小顆丸子,放入沸水中燙至定型備用。
  • 3.取鍋放入所有調味料煮沸,加入作法1的材料及作法2的肉丸拌勻,加入太白粉勾芡即可。
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