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食譜:白灼豬腳肉

  • 【做 法】
  • 1.首先將豬腳的毛拔乾淨,再切成小塊狀備用。
  • 2.將薑切成片狀,與作法1的豬腳肉片一起放入滾水中,再以中火煮約30分鐘。
  • 3. 最後將作法2汆燙好的豬腳肉放入盤中,再搭配蒜蓉油膏醬即可。
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