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食譜:辣味滷肉飯

  • 【做 法】
  • 1.將蒜仁、紅辣椒切末,備用。
  • 2取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入作法1的蒜末、辣椒末爆香。
  • 3將絞肉放入作法2中炒出香味,加入辣椒醬續炒。
  • 4將作法3加水,加入剩餘調味料。
  • 5將作法4煮滾後,以小火煮40分鐘即可。
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