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食譜:腐乳滷肉飯

  • 【做 法】
  • 1.五花肉洗淨切丁備用。
  • 2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蒜末、紅蔥末爆香,放入作法1的五花肉丁炒香至變色。
  • 3.在作法2的鍋中放入所有調味料和腐乳炒至均勻,再加入水煮滾,再轉小火煮50分鐘即可。
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