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食譜:筍丁滷肉飯

  • 【做 法】
  • 1.五花肉洗淨切丁;沙拉筍切細丁,備用。
  • 2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蒜末爆香,放入作法1的五花肉丁炒香至顏色變白。
  • 3.在作法2的鍋中放入所有調味料炒香,作法1的筍丁炒均勻,再加入水煮滾,再轉小火煮40分鐘。
  • 4.最後加入油蔥酥再煮15分鐘即可
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