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食譜:蔥油肉燥湯麵
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙
  • 500㏄

  • 【做 法】
  • 1.湯鍋中加入水,以電磁爐煮至滾沸,放入雞蛋和小白菜燙熟,撈起備用。
  • 2.平底深鍋以電磁爐加熱,加入水煮至滾沸,放入陽春麵煮熟,撈起瀝乾備用。
  • 3.取作法1洗凈的湯鍋,加入所有的調味料、油蔥酥和市售肉醬,以電磁爐煮至滾沸,再加入作法2的陽春麵和作法1的雞蛋和小白菜即可。
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