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繽紛炒飯
【材 料】
豬五花薄肉片
60公克
開陽
5公克
乾香菇
2朵
葡萄乾
5公克
胡蘿蔔
20公克
芹菜
1支
蔥
1支
【調 味 料】
鹽
適量
胡椒粉
適量
【做 法】
1.豬五花肉、芹菜切小段;乾香菇、開陽、乾木耳分別以開水浸泡至軟;胡蘿蔔、香菇、木耳都切成小片;蔥切花,備用。
2.熱鍋倒少許油,放入芹菜和蔥花以外的所有材料炒香,加入白飯充分炒至米粒鬆散,最後再放入芹菜段和蔥花,並加入調味料炒勻即可。
飯食
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豬肉
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中式料理
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葷食
上線日期:
9/4/2015
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