食譜:菜梗肉絲炒飯:www.ytower.com.tw
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菜梗肉絲炒飯
【材 料】
白菜梗
200公克
五花薄肉片
50公克
韭菜
1支
胡蘿蔔片
10公克
【調 味 料】
鹽
適量
胡椒粉
適量
【做 法】
1.白菜梗切粗條,放入滾水汆燙;豬五花薄肉片切絲,撒適量鹽和胡椒粉拌勻;胡蘿蔔切細絲;韭菜切段,備用。
2.熱鍋放少許油,放入豬肉絲炒香,再加入作法1的白菜梗、胡蘿蔔、韭菜拌炒,再放入白飯炒至米粒鬆散即可。
飯食
.
豬肉
.
中式料理
.
葷食
上線日期:
9/4/2015
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