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食譜:豚香咖哩蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.松板豬肉切片;洋蔥去薄膜後,切絲;柳松菇去蒂頭,備用。
  • 2.馬鈴薯去皮後,放入滾水中汆燙約?分鐘即撈起,切丁,備用。
  • 3.熱油鍋,放入洋蔥絲、柳松菇、胡蘿蔔絲以大火炒軟,加入所有調味料拌炒至咖哩塊完全融化,再放入松板豬肉片炒熟即可。
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