:泰式打拋豬肉(1):www.ytower.com.tw
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泰式打拋豬肉(1)
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豬絞肉
200公克
蒜末
10公克
紅辣椒末
20公克
九層塔葉
5公克
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魚露
1大匙
水
50㏄
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1.熱鍋倒入沙拉油,先開小火爆香蒜末和紅辣椒末,再放入豬絞肉,開大火炒散。
2.炒至肉末表面變白鬆散後,加入魚露和水,再以中火翻炒均勻。
3.最後加入九層塔葉略翻炒即可起鍋。
主菜
.
豬肉
.
南洋料理
.
葷食
.
異國風乾拌醬 超開胃
.
快樂廚房雜誌第110期
Wu:
10/9/2019
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